中華そば道三

【社名】
ラーメン店「中華そば道三」をご主人と共に経営

【会員名
齋藤まゆみ 様

【事業PR】
JR仙石線 陸前原ノ町駅徒歩1分。
毎日食べても飽きない・地域に愛されるラーメン屋をモットーとしています。自慢のスープは鶏ガラ・魚介・野菜をそれぞれ別の鍋で煮込み最後に合わせるというトリプルスタイルで旨味を引き出しております。女将地元の北海道の色を打ち出した、お酒やサイドメニューの豊富さも売りです!

【INTILAQの魅力】
メンタリングの充実度が凄い!お店のPOPまで作成できる設備がありとても便利。

【なぜその事業を選んだ?】
元々は飲食店で働いていた主人の夢ですが、その夢を支えようと動いております。今やラーメン作り以外の事務・企画・広報全部が全て私の担当です。

事業を通して実現したい夢、目標】
ラーメンは子どもからお年寄りまで大好きなメニューだと思うのです。好きなものを食べに集う、子どもが一人でも安心して食べに来られる、地域の方々が集い笑い合える場所、そんな地域の方の居場所に道三がなって欲しいと願っています。

【現時点で苦心していること、解決手段を模索している問題】
駅近なのですが、車通りに面しているため人の往来が少ない、駐車場が無い等のハンデをどう克服したらよいか、また売上を増やすための手段を模索しています。

【INTILAQを利用してみての感想】
メンタリングを受けたことにより、自分自身の気づきや初心に返ることが出来たことに加え、今までは家事が忙しくて後回しにしていた問題を、メンターに課題を与えられることで必死に取り組むようになりました。さらにはメンタリング後も親身になって近況についてお声掛けくださるので、とても心の支えになっており、会員になった価値があると思っております。

【起業を考えている人へのメッセージ】
やらないで後悔するより、ダメ元でチャレンジしましょう!
出来る自分を信じて、好きなこと・やりたいことにチャレンジして欲しいと思います。

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